Кадрово-образовательный центр «Сириус» рад представить Вашему вниманию программу обучения профессии «Бармен».  Вы планируете стать барменом и не знаете как? Или уже являетесь им, но чувствуете что Вам не хватает навыков для овладения новым уровнем мастерства? Самый простой и удобный способ решения этих вопросов — курсы барменов.

Наши курсы — это специальные методики обучения, которые основываются на огромном опыте работы наших специалистов в сфере гостеприимства. Развитие барной индустрии — основная цель данного курса. Обучившись на наших курсах, Вы получите не только большой багаж знаний, но и трудоустройство.

Какие цели мы ставим на наших курсах:

  • Повышение качества обслуживания и культуры пития;
  • Развитие барного искусства и барной индустрии;
  • Учит разбираться в алкогольных и безалкогольных напитках;
  • Технологии и «фишки» приготовления коктейлей, правила их подачи и работы с барным инвентарем;
  • Правилам общения с посетителями;
  • Техникам продаж и увеличению среднего чека;
  • Разработка и реализация новых более качественных правил и стандартов профессиональной деятельности барменов, официантов и других работников индустрии гостеприимства.

Особое внимание уделяется психологии работы с клиентом, выявлению его потребности и грамотному маркетингу. В программу также входят правила взаимодействия с кухней и прочим персоналом ресторана, профессиональная терминология на английском языке, обучение работе в программе R-keeper и способы поддержания порядка в зале, приемке товара на складе.

Полное описание курса вы можете скачать по ссылке: Бармен